Mediterraan Dieet
Mediterrane Dranken
Mediterrane dranken zijn verleidelijk en genieten wereldwijde faam. Vaak heeft een streek zijn eigen lokale drank die je geproefd moet hebben. Misschien heb je wel eens gehoord van sauvignon blanc, pinot gris, Mistela, fernet branca, limoncello, of de originele Italiaanse espresso! Je drinkt ze aan de Middellandse Zee. En niet alleen op vakantie, maar ook hier in Nederland, want de meesten zijn ook hier verkrijgbaar.
Mediterrane Kookboeken
Wil je wel eens een overheerlijk en gezond avondmaal koken? Bestel dan een mediterraan kookboek. Kenmerkend voor de mediterrane keuken, is de aanwezigheid van veel verse ingrediënten en gezonde oliën. Deze bestaan dan ook voor het grootste gedeelte uit vis, kip, veel groenten, noten en olijfolie. Koop daarom een mediterraan kookboek om van de overheerlijke maaltijden uit het mediterrane gebied te genieten.
Mediterrane Kruiden
De overheerlijke smaak van een mediterraan gerecht, komt vanzelfsprekend van de mediterrane kruiden. Rode ui, dille en salie zijn mediterrane kruiden, die iedereen wel eens heeft geproefd. Gedroogde mediterrane kruiden zijn in potjes en zakjes verkrijgbaar in de supermarkt en online en steeds vaker ook vers. Of plant ze in je moestuin. In een bloempot of bak mediterrane kruiden kweken is natuurlijk ook mogelijk.
Mediterrane Recepten
Lekkere mediterrane recepten vind je op vele plekken: op kookwebsites, de krant en op tijdlijn. Voor het genieten van een mediterrane maaltijd, hoef je dus niet de grens over of de deur uit. Een traktatie voor je familie of vrienden, maar ook om jezelf te verwennen. Dankzij de beoordelingen op kookwebsites, weet je vaak op voorhand al of het lekker wordt!
Mediterrane Toetjes
Een lekkere zuidelijke hap sluit je uiteraard af met een mediterraan toetje. Ieder mediterraan land heeft zijn eigen zoetwaren om de maaltijd mee af te sluiten. Wie houdt er nu niet van een overheerlijke crema catalana, Griekse clafoutis en flan met caramel? Hier beneden lees je hoe je thuis eenvoudig een overheerlijk mediterraan dessert in elkaar draait.
Olijfolie
Olijfolie wordt gemaakt van het vruchtvlees en de pitten van olijven. Olijfolie is verkrijgbaar in 3 globale, diverse soorten: de eerste persing, geraffineerde en gewone olijfolie. Omdat olijfolie voor ongeveer 70% uit onverzadigde vetten bestaat, heeft het een hoog gehalte aan vitamine E. Dit maakt olijfolie een een goede toevoeging aan je dieet dat in de schijf van 5 staat. Van alle olijven wordt maarliefst 90% gebruikt voor het maken van olijfolie. Vind hier alles over olijfolie! Hier vind je kookideeën, weetjes en de geschiedenis!